コラーゲンの合成・維持に欠かせないビタミンC
美容に興味を持っていれば、ビタミンCがコラーゲンの合成に欠かせない栄養素だという事を理解している方も沢山いると思います。この他にも、抗酸化作用に優れていて、活性酸素などから細胞を守る働き、傷ついたビタミンEを修復する働きなどもあるのです。
更に、毛細血管を強くする作用に関わっているなどから、歯茎からの出血を防ぐ働きなどがあります。
コラーゲンは、皮膚だけではなく、骨や軟骨、歯や目など、体のあらゆるところに存在していて、体の中に存在するタンパク質の3割を占めるとても多い量だという事でも知られています。
なので、コラーゲンを摂取したら、その分、ビタミンCも多めに摂取した方が、コラーゲンの合成と維持の為に欠かせないの成分なので、継続して摂取するのが望ましいのです。
しかも、ビタミン類は、ごく一部を除いて、体内で生産する事が出来ないので、食材などで摂取しないといけないのです。そこで、ビタミンCを多く含む食材には、どのようなものがあるのか簡単に掲載しておきます。
ビタミンCを多く含む食材
- 柿:100gあたり70mg
- キウイ:100gあたり69mg
- イチゴ:100gあたり62mg
- 赤ピーマン:40gあたり68mg
- 菜の花:50gあたり65mg
この他にも、グレープフルーツやミカン、サチマイモやカボチャなどにも含まれているのですが、ビタミンCは水溶性なので壊れやすいという特徴を持っています。サツマイモやカボチャなどの野菜に含まれるビタミンCは、デンプンに保護されて壊れにくくなっていますが、果物では新鮮なうちに食べる事が大切です。
熱や空気にも弱いので、すっぱさのある新鮮な果物が一番良いと思います。
サプリメントで摂取する場合
ビタミンCはサプリメントで摂取するという方法も効果的です。その場合は、いくつか注意しなければならない点があります。
- バイオフラボノイド類を含んだ、ビタミンCコンプレックスのものを選ぶこと
- 一日あたり、500mg~4,000mg程度が推奨されている
- ビタミンCの効果を持続させるには、タイムリリースされているものを選ぶ
ビタミンCは、水溶性で使われなければおしっこで流れ出てしまうので、常に一定量をキープするのが効果的だと言われています。なので、朝・昼・晩というように、食事のタイミングで摂取する事が理想なのです。
この一定量をキープする為に良い方法が、実はサプリメントにもあるのですが、タイムリリースという方法を用いられているサプリメントは、特種なコーティングがされていることで、体内に入って少しずつビタミンCが吸収されように工夫されています。
ビタミンCコンプレックスのサプリメントは沢山出ていますので、選ぶ際の参考にしてみてください。
