健康と美容のサポートサプリメント【アルファ】のBlog

ダイエット、生活習慣病予防と健康を気にするときに、何かと目の敵にされるのが「肉!」ですよね。



しかし、肉は吸収力のよい良質なアミノ酸やビタミン類を豊富に含む、栄養豊富な食品なのです。



そこで今回は肉の持つ栄養効果に注目しました！



肉の持つ栄養素の一つである、たんぱく質をギリシア語で言うと、「プロテイン」です。



これは「第一」という意味です。



このことからもわかるように、筋肉や内臓の構成要素となるたんぱく質は、生命を維持する上でなくてはならない栄養素なのです。



また、たんぱく質を構成するアミノ酸には次のような効果があります。



集中力を高める効果、精神を安定させる効果、シミやシワを防ぐ効果、風邪をひきにくくする効果、体力を増強する効果、二日酔いを防ぐ効果、脳のはたらきを向上させる効果、記憶力を保つ効果など…。



アミノ酸は神経伝達物質の材料になるばかりでなく、肌の組織を形成し、免疫細胞の材料にもなります。



また、疲労物質の発生を抑え、肝機能をもサポートするため、心身のマルチサポート役ともいえます。



もうひとつ注目したいのが、「うつ予防効果」です。



必須アミノ酸のひとつ、フェニールアラニンは、抑うつ症状を解消し、気分を高揚させるはたらきを持ちます。



アミノ酸をとくに多く含んでいるのは、なんといっても動物性たんぱく質ですので、肉の摂取量が極端に少ないと、大切なアミノ酸を摂ることができず、体や心にいろいろな不調が現れるようになるのです。



適切な分量を心がけさえすれば、肉は強力にあなたの健康をサポートしてくれると言えるでしょう。