2007年05月11日
姫路おでん!
今朝「おはよう朝日です」をみてると、「姫路おでん」というのが取上げられていました。
僕は姫路出身ですが、「姫路おでん」なんて聞いたことありません。
どんなんやろ?と興味深くみていたんですが、「姫路おでん」というのは、別に具材がめずらしい!とか出汁が独特!ってなものではなく、おでんを“生姜醤油”につけて食べる食べ方を「姫路おでん」と呼んでいるそうです。
それをみた時、頭の中が“えっ???”でいっぱいになりました。
だっておでんはカラシか生姜醤油につけて食べるのが当たり前だ!って思っていたからです。
でも言われてみれば、東京や横浜に住んでたときっておでんを食べにいってもカラシしかついてなかったよなぁ(笑)
それに大阪でも生姜醤油がついてたとこって記憶にないです。
そう考えると生姜醤油をつけて食べるほうが“めずらしい”部類にはいるんですね。
でも、つけて食べると結構美味しいんで皆さんも試してみてください!
16:24
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